Table des matières

• Avant-propos
  Greenwashing à tous les étages…
• Chapitre 1 Gros sous et greenwashingLe nouveau bal des tricheurs
  • Aux origines du greenwashing
  • Le poids des mots
  • Le choc des photos
  • Vert devant, sale derrière
  • Soigner le contenant… et les apparences
  • Fabriquer un joli conte avec de gros mensonges
  • Label, mon beau label
  • Peut-on allier idéalisme et sens du commerce ?
• Chapitre 2 Bio ou presque bio, de quoi parle-t‑on ?
  • Un peu d’histoire…
  • Le bio et le naturel, des concepts pas si évidents
• Chapitre 3 Le bio est-il vraiment meilleur pour la planète ?
  • Chassez le naturel…
  • Les cahiers des charges actuels du bio protègent-ils notre planète ?
  • Quand les lobbyistes inventent l’agribashing
  • « L’agriculture raisonnée », un concept raisonnable ?
  • Et pour conclure…
• Chapitre 4 Comment être certain
  qu’un produit est véritablement bio ?
  • Un examen visuel attentif… et des analyses scientifiques
  • L’étiquetage des produits bio : la valse des labels !
  • Les organismes certificateurs font-ils bien leur boulot ?
  • Des contrôles sous contrôle ?
  • Pour conclure…
• Chapitre 5 Tout le monde il est bio,
  tout le monde il est gentil !
  • Food-business : un changement de mentalité, vraiment ?
  • Les consommateurs, eux, ont changé !
  • Un joli logo suffit-il ?
  • Quelques recommandations pour conclure
• Chapitre 6 Faux bio et vrais scandales
  • Quelques cas connus et peu reluisants…
  • Un système de contrôle très perfectible
  • Une lueur d’espoir… tout de même !
• Chapitre 7 Coûts réels du bio
  et marges (très) abusives
  • Des raisons valables…
  • Un opportunisme honteux !
  • Faisons des économies, mangeons bio !
• Chapitre 8 Le bio venu d’ailleurs est-il vraiment vert ?
  • Importer du bio, est-ce vraiment une nécessité ?
  • Le bio importé vaut-il le bio local ?
  • Ne soyez plus les dindons de la farce !
• Chapitre 9 Tout ce qui est bio
  n’est pas forcément bon…
  • Les produits biologiques ont-ils meilleur goût ?
  • Le bio est-il meilleur pour la santé ?
  • Les risques d’intoxication alimentaire sont-ils plus importants en bio ?
• Chapitre 10 Le bio, luxe réservé aux bobos
  ou avenir de l’humanité ?
  • L’agriculture biologique ne peut pas nourrir la planète entière
  • Tout le monde ne peut pas se payer du bio
  • Comment rendre le bio enfin accessible à tous ?
  • Un bio ou des bio ?
• Chapitre 11 Le bio, une chance pour notre agriculture ?
  • Il est partout
  • Et s’il n’y avait pas que l’argent ?
  • La financiarisation du bio, un danger pernicieux
• Chapitre 12 Cosmétiques, détergents, textiles…
  que penser du bio non alimentaire ?
  • Cosmétiques bio, parce que vous le valez bien
  • Des détergents qui lavent plus bio
  • Le bio dans le textile, c’est coton
  • Produits de jardinage bio compatibles
  • Forces et faiblesses des écolabels officiels
• Chapitre 13 Les nouveaux outils numériques
  permettent-ils de mieux s’y retrouver ?
  • La déferlante Yuka
  • Ces applications sont-elles plus que de simples gadgets ?
  • Quelle application choisir et comment l’utiliser ?
• Chapitre 14 Les éco-irresponsables…
  ou les errances de nos responsables politiques
  • Décidément, nos hommes politiques sont incorrigibles
  • Les lobbies et le côté obscur du pouvoir
  • La « mondialisation heureuse » n’est qu’un mythe…
• Épilogue
  Main basse sur le bio !
• Remerciements