1.
Histoire des animaux domestiques
: XIXe-XXe siècle
/ Damien Baldin
Éditeur : Le Seuil, 2014
L'histoire de l'évolution des rapports entre l'homme et les animaux domestiques depuis le dix-neuvième siècle. L'auteur aborde, tour à tour, l'utilisation des animaux de ferme, la sensibilité à leur souffrance, les mouvements de protection des animaux, la médecine vétérinaire.