1. Les Oreilles et la queue / Jean Cau
Éditeur : Gallimard, 1990
Pendant quelques mois, Jean Cau a suivi les principales vedettes de la tauromachie dans leur 1960, en Espagne et en France. Le récit qu'il nous donne tient, selonlui, du "reportage", de la "chronique" et de la "conversation libre". Un des aspects de ce récit, qui a fait date dans la vision et l'histoire de la tauromachie, consiste dans la relation des "corridas" de Domingin, Ordonez, Camino, Osto...(Lire la suite)