1. A comme absinthe, Z comme Zola : l'abécédaire de l'absinthe / Benoît Noël ; préface de Joël Guiraud
Éditeur : Éd. BVR, impr. 2006
Plante ambivalente, douce au toucher mais amère en bouche, l'absinthe entre dans la composition de multiples panacées comme de certains poisons.A petites doses, baume physique et de l'âme, elle chasse notamment la bile noire, source de la mélancolie. En forte concentration, elle est abortive. Distillée avec l'anis et le fenouil, à partir de 1797, elle confère une finale âpre à un apéritif suave r...(Lire la suite)