Votre recherche “Sujet: Vin de France” 6 résultats 
Ajouter à une liste
Éditeur :
Perrin, impr. 2005
Ce livre est le résultat du mariage entre la curiosité scientifique.
L’œil du photographe et le regard intérieur des hommes du champagne. Il saisit la naissance, le trajet, les aventures de la bulle, explique les enjeux de l'effervescence et décortique le rôle capital de la bulle dans l'élaboration d'un champagne, vin unique grâce à elle aussi. Ce parcours, montré ici pour la première fois, est l...(Lire la suite)
Ajouter à une liste
Éditeur :
B. Grasset, impr. 2011
« Des livres et des guides sur le vin, et sur sa capitale Bordeaux, il en existe beaucoup. Ils parlent technique, dégustations, notes, millésimes, cépages… Celui-ci aussi, car des vins de Bordeaux, j’en ai dégusté des dizaines de milliers… Cela fait vingt ans que je consacre une bonne partie de mon temps à Bordeaux. Goûter, écouter, prendre des notes, dans les salles meublées Louis XV, dans la lu...(Lire la suite)
Ajouter à une liste
Éditeur :
Desclée de Brouwer, impr. 2004
Avec sa figure de bonté, son sens actif de la charité, saint Vincent est sans doute l'un des saints les plus populaires, avec François d'Assise ou Thérèse de Lisieux.
Ce berger landais cherche au départ à faire carrière. La vie de Vincent de Paul comporte ombres et lumières. La grâce de Dieu aidant, il est devenu l'âme de tout un peuple, l'ami des indigents et affamés, des galériens et des prison...(Lire la suite)
Ajouter à une liste
Éditeur :
Vendémiaire, impr. 2013
Le 21 août 1911, les gardiens du Louvre constatent l'incroyable disparition de la Joconde. Malgré l'aide de Bertillon, la police piétine. On accuse les Allemands. Des escrocs proposent de restituer le tableau contre rançon. On arrête Guillaume Apollinaire soupçonné d'être le commanditaire ; Picasso serait complice... Dans un style vivant, s'appuyant sur les archives de la police, Jean-Yves Le Nao...(Lire la suite)
Ajouter à une liste
Éditeur :
Pygmalion, impr. 2008
Dans une époque bouleversée par les guerres en Europe et les querelles religieuses, saint Vincent de Paul (1581-1660) représente avec éclat la charité chrétienne. Sa vie est une aventure romanesque où jouent le spirituel et le politique. Né au sein d'une famille pauvre, il est confronté aux puissants de son temps : Richelieu, Mazarin et surtout la régente Anne d'Autriche dont il devient un des co...(Lire la suite)
Ajouter à une liste
Éditeur :
Res publica éd., DL 2009
Le vin français est en danger ! Plusieurs menaces pèsent sur son avenir : les produits chimiques utilisés dans la vigne, et en vinification, provoquent une dénaturation du vin. De plus, ils sont dangereux pour la santé humaine. En même temps, sur fond de productivisme mondialisé et acharné, les produits chimiques ont dégradé la notion de terroir. Les AOC, basées sur celle-ci, ont donc été peu à p...(Lire la suite)
Bulle de champagne
/ Édouard Zarifian, Catherine Coutant et Gérard Liger-Belair
