1. Les débuts de l'élevage / Jean-Denis Vigne
Éditeur : Éd. le Pommier, DL 2012
Engagée il y a plus de dix mille ans au Proche Orient, la domestication des animaux compte parmi les événements majeurs de l’histoire de l’humanité. Quand et où ont eu lieu les premières domestications animales ? quelles techniques étaient utilisées par les premiers éleveurs ? pourquoi des domestications ont-elles été pratiquées ? quels ont été leurs effets sur l’environnement ? Autant de questio...(Lire la suite)