Table des matières

• Introduction et remerciements
• 15 conseils pratiques
• Les petits trucs du cuisinier
• Norvège Salade de poisson sur toast
• Iran Borani bademjon - Salade d'aubergines
• Grèce Salade Tarama
• Canada Gratin à la courge
• Suisse Rouleaux vaudois
• Argentine Salade criolla
• Suède Tomates farcies
• Belgique Waterzooi de poulet
• Pologne Omelette aux champignons
• Grande-Bretagne Terrine de poisson
• Danemark Côtes de porc d'Ole
• Allemagne Déjeuner champêtre
• Brésil Picadinho de porco - Émincé de porc
• Kenya Irio
• France Tarte au thon
• Égypte Pain de pommes de terre
• Indonésie Poulet sauce soja
• Inde Brochettes de fruits
• Autriche Dessert de l'Empereur
• Roumanie Beignets à la vanille
• Italie Crestini de mele - Pommes en cage
• Madagascar Impromptu de bananes
• Portugal Pao de lo de Alfeizerao - Gâteau Alfeizerao
• Pays-bas Drie in de pan - Trois dans la poêle
• Finlande Joulutortut - Tartelettes de Noël
• Espagne Crème catalane
• USA Brownies
• Colombie Gratin de fruits
• Yougoslavie Bajadera - Gâteau surprise
• Tanzanie Biscuits à la noix de coco
• Algérie Tamina
• Turquie Dessert à la semoule halva
• Petits conseils pour bien te nourrir
  • Énergie
  • Nutrition
  • Équilibre
  • L'eau
  • Danger!
  • De la nourriture pour tous les enfants: c'est un droit!
• Adresses