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monde n'est pas une marchandise [Le ]
/ José Bové
: des paysans contre la malbouffe
; entretiens avec Gilles Luneau / José Bové et François Dufour
Éditeur : La Découverte, 2000
"Et si le monde paysan commençait à incarner la vraie modernité ? Telle est la question qu'a posée l'extraordinaire écho rencontré depuis l'été 1999 par l'action symbolique du "démontage" du McDonald's de Millau. Cette initiative visait à dénoncer la "malbouffe" produite par l'agriculture industrielle et la mondialisation incontrôlée. Mais elle était aussi porteuse d'une alternative : celle d'une...(Lire la suite)