1. La fin des bêtes / Catherine Rémy
Éditeur : Economica, 2009
Il y a aujourd'hui une "question animale". Mais que recouvre cette question ? Les contours du débat ne sont pas faciles à tracer. C'est parfois l'impact social des recherches en éthologie et en physio-biologie qui est évoqué : par exemple, la capacité inattendue des poissons à ressentir la douleur va-t-elle aboutir à un affrontement entre pêcheurs et militants des animaux ? Dans d'autres cas, ce ...(Lire la suite)