fabuleuse histoire du sel [La ] André Besson
Résumé
Histoire de l'exploitation du sel, de son commerce, de sa fiscalité et des salines, en particulier celle d'Arc-et-Senans, en Franche-Comté
- Auteur :
- Besson, André
- Éditeur :
- Cabedita, 1998
- Collection :
- Archives vivantes
- Langue :
- français.
- Mots-clés :
-
- Nom commun :
- Sel -- Histoire
- ISBN :
- 2882952317.
- Domaine public :
- Non
Table des matières
- Page de titre
- 4ème de couverture
- Avant-propos
- Au début, les océans
- Les premières exploitations du sel
- Un pouvoir bénéfique ou maléfique
- Le sel de Franche-Comté
- Une technique rudimentaire mais efficace
- Le monde de la saline
- Le commerce du sel
- La fiscalité du sel
- Un impôt odieux: la gabelle
- La ruse avant la révolte
- La contrebande du sel
- Les révoltés du sel
- De Mandrin à la Grande Suzon
- La forêt dévastée
- La Saline royale d'Arc-et-Senans
- De l'utopie à la réalité
- Le sel caché des Suisses
- L'étonnante histoire de la saline de Bex
- Une autre richesse salifère: le thermalisme
- Le sel au XXème siècle
- Épilogue
- Bibliographie
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