1. L'animal et la mort : Chasses, modernité et crise du sauvage / Charles Stépanoff
Éditeur : La Découverte, 2021
La modernité a divisé les animaux entre ceux qui sont dignes d'être protégés et aimés et ceux qui servent de matière première à l'industrie. Comment comprendre cette étrange partition entre amour protecteur et exploitation intensive ? Parce qu'elle précède cette alternative et continue de la troubler, la chasse offre un point d'observation exceptionnel pour interroger nos rapports contradictoires...(Lire la suite)