J'ai pas le temps de cuisiner ! : Mes recettes express pour tous en moins de 30 minutes Laurent Mariotte
Résumé
Pas beaucoup de temps pour cuisiner ce soir après le travail ? Des amis qui débarquent à l'improviste ? Vous ne savez pas quoi faire pour le déjeuner de dimanche ? Pas de panique, Laurent Mariotte a concocté pour vous de délicieuses recettes simples et rapides à réaliser. Au menu : des produits frais et de saison, cuisinés sans chichis, en un tournemain, pour régaler famille et amis. Que ce soit pour le soir, le week-end, pour petits et grands gourmands, Laurent Mariotte vous livre ici ses soixante-dix meilleures recettes à réaliser en un clin d'oeil !
- Auteur :
- Mariotte, Laurent
- Éditeur :
- Paris, Solar, 2015
- Genre :
- Documentaire
- Langue :
- français.
- Description du livre original :
- 1 vol. (160 p.)
- ISBN :
- 9782263068249.
- Domaine public :
- Non
Table des matières
- J’ai des bouches à nourrir
- Jus de carotte à l'orange
- Soupe froide de Courgettes au kiri®
- Coleslaw de chou rouge
- Nems de petits pois au jambon Fumé
- Kebab à la Tomme de brebis
- Coquillettes à la courge et jambon façon risotto
- Hamburgers de veau au cheddar
- Croustillants de thon à la feta et épinards
- Cookies aux spéculoos et pépites de chocolat
- Petits-beurre au café et à la crème au beurre
- Soupe de fraises glacée aux dragées
- Petits-suisses en fontainebleau au sucre à barbe à papa
- J’ai plus rien dans le frigo
- Chaussons feuilletés aux anchois et aux olives de nyons
- Soupe de maïs au chorizo,
- Ktipiti
- Rillettes de sardines
- Mes endives gratinées au jambon
- Steak hache de veau à la plancha
- Saumon à l’unilatérale
- Linguine au pesto de cresson
- Tartes tatin de bananes caramélisées
- Crumble de poires aux spéculoos
- Palmiers au chocolat
- Œufs à la neige à la grenadine
- Je cuisine sans me ruiner
- Bricks de sardine aux pommes vertes
- Omelette roulée aux orties
- Soupe glacée à l'oseille au fromage de chèvre frais
- Poireaux vinaigrette
- Moules à l'estragon
- Blancs de poulet rôtis aux endives à la crème moutardée
- Tarte aux oignons roses de Roscoff
- Corned-beef en vinaigrette et oignon rouge
- Tarte à la cannelle
- Ananas caramélisé à la coriandre
- Madeleines de Commercy
- Petits pots de crème au café
- Je surveille ma ligne
- Taboulé de quinoa au pamplemousse jaune
- Carpaccio de betterave et vinaigrette au miel
- Dés de concombre au fromage blanc et pavot
- Salade de petits pois aux oignons rouges et citron confit aux herbes
- Salade fraicheur à la feta, tout cube
- émincé de Daikon et saumon
- rade rose à la vapeur
- Paillard de volaille roquette et compotée de tomates
- Tartare de fruits à la menthe
- Boisson frappée au melon façon lassi
- Salade de litchis, grenade à l'eau de rose et infusion d'hibiscus
- Soupe de fruits d'automne
- Je mets les petits plats dans les grands
- Verrine aux œufs de saumon et saumon fumé
- Muge à la poutargue en carpaccio
- Croustillants de foie gras au miel d'épices
- Burrata et petits pois à l'huile d'olive et basilic au piment
- Aiguillettes de canard à l'orange et aux endives braisées
- Purée de chou-fleur au cheddar et tournedos de bœuf
- Pavé de thon sauce au poivre vert
- Pavé de flétan rôti au crumble de kacha
- Poires au vin blanc de muscat aux épices
- Soupe d’orange tièdes à la Suzette et crème vanille
- Sabayon gratiné aux fraises et à la menthe poivrée
- Mangues rôties au jus d'ananas et fruits de la passion au safran, glace à la vanille
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