D’Ovide à Ginsberg, petit précis de littérature végétarienne Michel Tournier, Ovide, Jean-Jacques Rousseau, Alphonse de Lamartine

Résumé

Sait-on que Platon décrit une cité végétarienne au début de La République ? Que l'une des grandes héroïnes de Rousseau ne mange pas de viande ? Que Tolstoï consacre des pages entières aux abattoirs ? La question du végétarisme - que notre époque semble nous poser comme si elle était inédite - apparaît dans un nombre remarquable d'oeuvres littéraires et philosophiques depuis l'Antiquité. Présente chez Plutarque, Voltaire et Lamartine, elle traverse aussi les écrits de Thoreau, de Gandhi, de Kafka ou encore de Yourcenar. Ce recueil est une invitation à reconsidérer le régime carné sous leurs auspices éclairés. "Dans cet âge antique que nous avons appelé l'âge d'or, l'homme n'avait besoin pour être heureux que des fruits des arbres et des plantes que produit la terre". (Ovide, Les Métamorphoses)

Auteur :
Tournier, Michel
Éditeur :
[Paris], Gallimard,
Genre :
Documentaire
Langue :
français.
Description du livre original :
1 vol. (128 p.)
ISBN :
9782072778988.
Domaine public :
Non
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Table des matières

  • Ouverture
    • MICHEL TOURNIER
      (1924-2016)
  • Prose et vers végétariens
    • OVIDE
      (43 avant J.-C. - 17 ou 18 après J.-C.)
      • PYTHAGORE
    • JEAN-JACQUES ROUSSEAU
      (1712-1778)
    • ALPHONSE DE LAMARTINE
      (1790-1869)
    • FEDERICO GARCÍA LORCA
      (1898-1936)
    • ISAAC BASHEVIS SINGER
      (1902-1991)
    • JOY SORMAN
      (née en 1973)
    • JEAN-BAPTISTE DEL AMO
      (né en 1981)
  • Essais végétariens
    • PLATON
      (427 avant J.-C. - 348 ou 347 avant J.-C.)
    • PLUTARQUE
      (46-120)
    • VOLTAIRE
      (1694-1778)
      • VIANDE, VIANDE DÉFENDUE,
        VIANDE DANGEREUSE.
    • MARGUERITE YOURCENAR
      (1903-1987)
    • CLAUDE LÉVI-STRAUSS
      (1908-2009)
  • Quand les végétariens s’écrivent
    • HENRY DAVID THOREAU
      (1817-1862)
    • LÉON TOLSTOÏ
      (1828-1910)
    • LOUISE MICHEL
      (1830-1905)
    • ÉLISÉE RECLUS
      (1830-1905)
    • GANDHI
      (1869-1948)
    • FRANZ KAFKA
      (1883-1924)
    • ALLEN GINSBERG
      (1926-1997)
  • SOURCES
    • Exergues
    • Ouverture
    • Prose et vers végétariens
    • Essais végétariens
    • Quand les végétariens s’écrivent

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