Table des matières

• •  UB40
    • Red Red Wine
  •  Camille
    • Le Festin
  •  Claude François
    • Du Pain et du Beurre
  •  Charles Aznavour
    • Par gourmandise
  •  Billy Ze Kick
    • Mangez-moi ! Mangez-moi !
  •  Piotr Ilitch Tchaïkovski
    • Casse-Noisette (acte II)
  •  Jacques Brel
    • Les Bonbons
  •  Michèle Bernard
    • Le Duc de Gourmandise
  •  La Compagnie Créole
    • La Gourmandise
  •  France Gall
    • Les Sucettes à l’anis
  •  Robbie Williams
    • Candy
  •  Serge Gainsbourg
    • Couleur Café
  •  Las Ketchup
    • The Ketchup Song
  •  The Archies
    • Sugar Sugar
  •  Olivia Ruiz
    • La Femme chocolat
  •  Richard Gotainer
    • L’amour, c’est du bonbon
  •  Katerine
    • La Banane
  •  Francky Vincent
    • Fruit de la passion
• 
  Préambule
• BOUCHÉES GASTRONOMIQUES
  Jean Anthelme Brillat-Savarin
  Physiologie du Goût
  (1825)
  • « Aphorismes du professeur pour servir à son ouvrage et de base éternelle à la science » (extraits)
  • « De la gourmandise »
  • « Portrait d’une jolie gourmande »
  • « Les femmes sont gourmandes »
  • « Influence de la gourmandise sur le bonheur conjugal »
• VELOUTÉ DE LÉGUMES D’ANTAN
  Jacob et Wilhelm Grimm
  Contes
  « Jeannot et Margot »
  (1812)
• HORS-D’ŒUVRE
  Gustave Flaubert
  Salammbô
  (1862)
• DINDE TRUFFÉE DE NOËL
  Alphonse Daudet
  Les Lettres de mon moulin
  « Les Trois Messes basses »
  (1875)
  • I
  • II
  • III
• OIE DE LA GOUTTE-D’OR
  Émile Zola
  L’Assommoir
  (1877)
• MÉLI-MELO DE FRAÎCHEUR
  Jean de la Fontaine
  Fables
  « Le Renard et les Raisins »
  (1668)
• Jean de la Bruyère
  Les Caractères
  « De l’homme »
  (1688)
• Roman de Renart
  
  « La Pêche aux anguilles »
  (XIIe-XIIIe siècles)
• ASSORTIMENT DE DOUCEURS
  Gustave Flaubert
  Madame Bovary
  (1857)
• Honoré de Balzac
  La Peau de chagrin
  (1831)
• Victor Hugo
  L’Art d’être grand-père
  « Jeanne était au pain sec… »
  (1877)
• FRUITS DÉFENDUS
  Émile Zola
  Nana
  (1880)
• Gustave Flaubert
  L’Éducation sentimentale
  (1869)
• Jean Richepin
  Les Caresses
  « Repas champêtre »
  (1905)
• L’émotion dans tous ses états
• VOUS EN VOULEZ ENCORE
  Top 10 des livres à dévorer
  • Petites madeleines pour revivre le passé
  • Saveurs exotiques pour voyager
  • Des récits gastronomiques dans l’intimité de la société indienne.
  • Observations savoureuses de notre société
• Une liste de films qui vont vous mettre l’eau à la bouche !
  • L’Aile ou la Cuisse (Claude Zidi, 1976)
  • La Soupe aux choux (Jean Girault, 1981)
  • Tampopo (Juzo Itami, 1985)
  • Le Festin de Babette (Gabriel Axel, 1988)
  • Beignets de tomates vertes (Jon Avnet, 1991)
  • Les Épices de la passion (Alfonso Arau, 1992)
  • Amours, piments et bossa nova (Fina Torres, 2000)
  • Le Chocolat (Lasse Hallström, 2001)
  • Charlie et la chocolaterie (Tim Burton, 2005)
  • Ratatouille (Brad Bird, 2007)
  • Estómago (Marcos Jorge, 2008)
  • Les Saveurs du palais (Christian Vincent, 2012)
  • The Lunchbox (Ritesh Batra, 2013).