Résumé

"La cuisine et la littérature sont deux arts qui ne souffrent ni diversion ni échappatoire. Il faut se tenir instantanément à ce qu'on fait. Mais que se passe-t-il quand on conjugue les deux, en pliant aux contraintes de l'une, par exemple une recette de seiches farcies, tout en laissant la bride sur le cou à son imagination et à la rêverie. D'un côté on est en temps réel, chaque chapitre correspond à un moment de la préparation culinaire, et de l'autre tous les temps se bousculent