Nourritures canailles Madeleine Ferrières

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Résumé

(Public motivé) ; Etude des pratiques alimentaires du peuple dans la France de l'Ancien Régime

Auteur :

Ferrières, Madeleine (1947-....)

Éditeur :

Paris, Éd. du Seuil, DL 2007

Collection :

L' univers historique

Genre :

Essai

Langue :

français.

Pays :

France.

Note :

Bibliogr. p. 465-471

Mots-clés :

Nom commun :

Coutumes alimentaires -- France -- Histoire | Alimentation -- France -- Histoire

Description du livre original :

1 vol. (475 p.) : couv. ill. en coul. ; 21 cm

ISBN :

9782020613835.

Domaine public :

Non